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春雨卵チキンスープ
春雨卵チキンスープ
チキンのうまみが効いた具だくさんスープ!つるつる食感の春雨入りで子供にも食べやすい、ヘルシーだけど満足感のある一品です。

作り方

材料(2人分)

STEP 1

このレシピでは、作り置きした「鶏肉のスパイスロール」を使います。

STEP 2

「にんじんの塩もみ」を使います。

STEP 3

鶏肉のスパイスロールは角切りにする。【A】の材料すべてを小鍋に入れ、強火で煮立てる。

STEP 4

煮立ったら火を止め、リード クッキングペーパーをかぶせ、弱火で5分煮る。

STEP 5

塩で味を調え、割りほぐした溶き卵を回し入れ、火を止める。

STEP 6

【ブロッコリーの保存】ブロッコリーは小房に分けて、縦半分~4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。

STEP 7

リード 新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。

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