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STEP 1
糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切ったら、リード クッキングペーパーで包み、耐熱皿にのせる。
Step 1を電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
牛もも薄切り肉は細切りにして、【A】を加えてもみこんでおく。
ピーマンと赤ピーマンは細切り、たけのこは穂先はくし切り、根元は細切りにする。
フライパンにごま油を熱し、Step 3を漬け汁ごと入れて炒め、肉の色が変わったらStep 2の糸こんにゃくとStep 4を加えて炒める。
Step 5にしょう油を回し入れ、さらに炒め合わせる。
Step 6を器に盛り、白いりごまをふる。
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