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アスパラガスとささ身の中華風玉ねぎドレッシング
アスパラガスとささ身の中華風玉ねぎドレッシング
アスパラガスとささ身のヘルシーなサラダです。
リードで「ぬらくるチン」すれば、アスパラはシャキシャキ、鶏ささ身はうま味を逃がさずふっくら仕上がります。

作り方

材料(2人分)

  • アスパラガス 4本(80g)
  • 鶏ささ身 2本(60g)
  • トマト 小1個
  • 【ドレッシング】
  • 玉ねぎのすりおろし 1/8個分(20g)
  • ごま油、酢、しょう油 各小さじ2
  • 砂糖 少々
  • 1人分：118Kcal

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STEP 1

アスパラガスは根元の固い皮をピーラーでむき、長さ5cmに切る。
鶏ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにする。
トマトはヘタを取り、一口大に切る。玉ねぎは軽く汁けを切り、
残りのドレッシングの材料と混ぜる。

STEP 2

耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを広げ、アスパラガス、鶏ささ身をのせて包む。電子レンジ600Wで3分程加熱して、取り出し、トマトとともに器に盛り、ドレッシングをかける。
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

ここで使用するリード

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