リードでまんま飯！ニンニクも丸ごと入れているので、風味がアップし、やみつきになります。食べごたえもありますので、ぜひお試しくださいね。
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
ナスはヘタを残し、ガクを取り除いてフォークで数ヶ所、穴をあけます。ニンニクは包丁の腹で潰します。
ボウルに水、【A】を入れて混ぜます。
耐熱容器に2を入れてリードをかぶせ、3をリード全体に染みるようにかけ、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分程加熱します。
器に盛り付け、トッピングをして完成です。
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
・リードをかぶせる際は、耐熱容器からはみ出さないようにして、食材にしっかり密着するように、水分でまんべんなく濡らしてください。
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