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コーンとキャベツの和風味噌バター蒸し
コーンとキャベツの和風味噌バター蒸し
リードとレンジで“味しみしみ”♪ご飯が進む味付けです!!

作り方

材料(1人分)

  • キャベツ 1/8個
  • 缶詰のコーン 大さじ2杯
  • ハーフベーコン 2枚
  • 味噌 小さじ1杯
  • みりん 小さじ1杯
  • コンソメスープ 200cc(※お湯200ccに顆粒コンソメを小さじ1杯を溶いたもの)

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STEP 1

リードクッキングペーパー

今回は「リード クッキングペーパー」を使います。

STEP 2

キャベツの葉の間に味噌とみりんを合わせたタレを塗り下味をつける。

STEP 3

【2】と1cm幅に切ったベーコンとコーンをリード クッキングペーパーでくるみ耐熱容器に入れる。

STEP 4

お湯200ccに顆粒コンソメ小さじ1杯を溶いたコンソメスープを【3】の上から全体に満遍なく回しかける。

STEP 5

電子レンジ600Wで7分加熱する。
※リードでくるんだ食材全体がひたひたに浸かる状態で加熱をしてください。

STEP 6

スープごと器の盛り付けて、お好みでバターをのせ、ブラックペッパーをかける。

ここで使用するリード

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