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圧力調理バッグで！スパイシーチキン: 【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグにチキンと調味料を入れてレンチンするだけで完成！おかずにおつまみに大活躍します♪

材料(2人分)

鶏手羽元 6本（350～400g）

■ 【A】
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
カレー粉小さじ1
粗びき黒こしょう小さじ1/2
しょうが（すりおろしまたはチューブ）小さじ1
にんにく（すりおろしまたはチューブ）小さじ1

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 【A】をよく混ぜ合わせる。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

STEP 3: 鶏肉はキッチンバサミで切り込みを入れる。

STEP 4: 血液部分をよく洗い、水気をリードクッキングペーパーでふき取る。

STEP 5: 調理バッグに<4>と<2>を入れてもみ混ぜる。

STEP 6: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 7: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 8: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは7分30秒
600Wでは6分

STEP 9: ●冷凍の場合
500Wでは13分
600Wでは11分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 10: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 11: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で軽く混ぜる。

STEP 12: 器に盛る。お好みでちぎったグリーンリーフ、レモンのくし切り各適量を添える。

STEP 13: 手順<4>で使用した「リードクッキングペーパー」はこちらです。

STEP 14: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

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