栄養価の高い緑黄色野菜のかぼちゃ！まとめて下処理しておけば、無駄なく使えて便利です。
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今回は「リード クッキングペーパー」と「リード 新鮮保存バッグ」Mサイズを使います。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。
かぼちゃは種とワタをとって所々皮をむき、2cm角に切る。
直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーを広げ、かぼちゃを中央を空けるようにのせる。
もう一枚をぬらして同様に絞り、広げて重ね、ラップはかけずに電子レンジ（600W）で5分半加熱する。
取り出し、上にかぶせたリード クッキングペーパーを外し、塩をふり絡める。
下のリード クッキングペーパーを外して、乾燥しないように上にかぶせ、そのまま粗熱を取る。
リード 新鮮保存バッグに入れる。
この作り置きを使ったレシピはこちら
・かぼちゃとチキンの胡麻和えサラダ
・かぼちゃとたまねぎのスープ
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