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作り置き 生鮭の味噌マリネ
作り置き 生鮭の味噌マリネ
生鮭に下味をつけて保存しておけば、アレンジ自在な便利食材に♪甘めの味噌味でほっとする味わいです◎

作り方

材料(リード新鮮保存バッグ Mサイズ 1袋分)

  • 生鮭 2切れ（200g）
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

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STEP 1

リードクッキングペーパー リード新鮮保存バッグ

今回は「リード クッキングペーパー」と「リード 新鮮保存バッグ」Mサイズを使います。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。

STEP 2

生鮭は半分に切る。リード クッキングペーパーでドリップをふき取る。

STEP 3

リード新鮮保存バックに<2>をいれ、調味料を加えて軽くもみ混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵または冷凍で保存する。

この作り置きを使ったレシピはこちら
・生鮭とたまねぎの味噌煮込み蒸し

ここで使用するリード

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