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レタスの浅漬けサラダ

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レタスの浅漬けサラダ: みずみずしいレタスにレモンの香りがさわやか♪暑い季節でもさっぱり食べれる、夏におすすめのサラダです◎

材料(2人分)

にんじんの塩もみ 1/4量（1/2本分）
レタス約200g

■ 【A】
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
レモン（薄切り） 1/2個分（50g）
サラダ油小さじ1

STEP 1: このレシピでは、作り置きした「にんじんの塩もみ」を使います。
・にんじんの塩もみ

STEP 2: レタスは手で根元ごと大きくちぎる。

STEP 3: リード新鮮保存バッグに、<2>、にんじんの塩もみ、【A】を入れ、空気を抜いて口を閉じる。

STEP 4: 手で軽くもみ混ぜ、10分置く。

STEP 5: 【レタスの保存】
リードクッキングペーパー2枚で包んで、リード新鮮保存バッグに入れておくと、みずみずしく保存できます。

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