リードで簡単カロリーオフ♪お肉のうまみは残しつつ、余分な脂はしっかりカット！さっぱりコクうまな味付けでごはんが進みます◎
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
キャベツは約6cm角にちぎる。アスパラガスは乱切り、にんじんは短冊に切る。豚バラ肉は8cm幅に切る。
直径25cmの耐熱皿に、水でぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーを広げる。
にんじん、アスパラガス、キャベツの順にのせ、ぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーをもう1枚かぶせる。
電子レンジ（600W）で3分加熱する。
直径26cmのフライパンに、豚バラ肉、にんにくを広げ、強めの中火にかける。
リード クッキングペーパーをかぶせて3分ほど焼き、豚バラ肉から脂が出て焼き色がついてきたら、脂を拭き取り、1分炒める。
脂が出るようなら、さらにリード クッキングペーパーをかぶせ、脂を吸わせる。
中火にして、<5>の野菜をのせ、中央を開けて【A】を加え、へらで全体に行き渡るまで1～2分炒め混ぜる。
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