ぬらしたリード クッキングペーパーを使って、魚の蒸し料理も簡単に。ムラなく火が通り、ふっくらと仕上がります。
閉じる
閉じる
鯛は皮目に切り込みを入れてリード クッキングペーパーにのせ、塩をして4～5分おき、水気をふく。
【フレッシュトマトソース】プチトマトは洗ってへたを除き、4等分に切る。バジルの葉は手でちぎる。
ボウルにプチトマト、バジル、塩、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうを加えてよく混ぜる。
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーを耐熱皿に敷いてレモンを2枚おき、その上に鯛を1切れずつのせる。
酒をかけ、レモンを1枚ずつのせ、もう1枚、ぬらして絞ったペーパーをかぶせる。電子レンジ（600W）で3分加熱する。
器に盛り、Step 3をかける。
オンラインストア
ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。
オンラインストア
オンラインストア
ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。
閉じる
