レシピ検索

ベイクドヨーグルトケーキ
ベイクドヨーグルトケーキ
ヘルシーなヨーグルトケーキ。リードなら、ヨーグルトの水切りもできて、ケーキの仕上がりもきれい!フルーツを飾って華やかに。

作り方

材料(18×18cm角型)

STEP 1

ヨーグルトはリード クッキングペーパーを敷いたざるにのせて包み、重しをしてしっかり水切りする。

STEP 2

卵と砂糖をもったりするまで泡立てる。

STEP 3

水切りしたヨーグルトにレモン汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。薄力粉とStep 2を2回に分けて交互に混ぜる。

STEP 4

リード クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。

STEP 5

仕上げにはちみつを塗り、いちごとブルーベリーを飾り、粉砂糖をふる。