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リードでつくりおき献立一週間
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「ちゃんと」にはコツがある 「ちゃんと」にはコツがある
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バナナは皮をむいて、半分に切ってさらに縦4つ割りにしておく。
春巻きの皮を広げて、バナナを1/4本分おいて春巻きの要領で巻き、巻き終わりにのりをたっぷりつける。
巻きにくい場合は、春巻きの皮の上から、バナナをつぶすようにして、まっすぐにしながら巻く。同様に全て巻く。
180~200℃に熱した油で、周りがきつね色になるまで揚げる。
リード クッキングペーパーを敷いたバットの上で油を切り、器に盛る。三温糖とシナモンをふり、ミントの葉を添える。
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