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春野菜のハニーマスタードソース添え
春野菜のハニーマスタードソース添え
食物繊維とビフィズス菌で腸から体すっきり！

作り方

材料

  • グリーンアスパラガス 5本(150g)
  • にんじん 1/2本(90g)
  • 新じゃがいも 小4個(200g)
  • さやえんどう 12枚(30g)
  • ■ 【ハニーマスタードソース】
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 粒マスタード 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩 少々

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STEP 1

グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を少し切り落とし、根本から1/3くらいまでの皮をピーラでむいて半分の長さに切る。

STEP 2

にんじんは皮をむいて輪切りに、新じゃがいもはよく洗い、さやえんどうは筋を取り除く。

STEP 3

Step 1とStep 2をそれぞれをリード クッキングペーパーで包み、水をくぐらせる。

STEP 4

電子レンジ(500W)で、にんじんは2分30秒、アスパラは3分30秒、新じゃがいもは5分、さやえんどうは50秒ほど加熱。

STEP 5

Step 4を盆ざるにあけて、急いで冷ます。ハニーマスタードソースの材料をよく混ぜて添える。

ここで使用するリード

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