かぼちゃとトマトを使った、栄養たっぷりの冷静スープ。食欲のない日の朝食に。お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
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かぼちゃは種を除き、皮をこそげとり、2～3cm角に切る。トマトはへたを取り、1/4に切る。
耐熱皿に水でぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーを敷いて、かぼちゃ、トマトを置く。
もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ（600W）で6分程加熱する。
<3>のかぼちゃ、トマトと牛乳、スープの素をミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
塩こしょうで味を整え、十分に冷やす。
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