子どもが大好きな唐揚げもスマートタイプで簡単に油切りできます。お弁当のおかずにもぴったりです。
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鶏もも肉を一口大に切って塩・黒こしょうをする。【A】を加えてよく揉みこんでから【B】を加える。
Step 1を170℃の油で約4分揚げ、リード クッキングペーパーにのせて油を切る。
玉ねぎはくし切り、ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃは皮をむき一口大に切る。
ぬらして絞ったリードを耐熱皿に敷き、Step 3をのせる。
もう1枚ぬらして絞ったリードをかぶせ、電子レンジ（600W）で2分30秒～3分くらい加熱する。
【C】を混ぜ合わせてから電子レンジ（600W）で30秒加熱しかき混ぜる。タレにとろみと透明感がつくまで3～4回くりかえす。
ボウルにStep 2、5、6とプチトマトを入れてかき混ぜ合わせ、皿に盛る。
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