リード クッキングペーパーを使えば、食べごたえ十分のサラダが油を使わずに作れます。
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乾いたリード クッキングペーパーを広げ手前側に薄切り豚バラ肉、にんにくスライスをのせ、ペーパーを折り返して包む。
その上に豚肉、にんにくを重ねて再度折り返していき、1枚のペーパーで豚肉を包む。
Step 2を、600Wの電子レンジで1分10秒加熱する。
レタスはひと口大にちぎり、パプリカは薄切りにする。Step 3の豚肉を、1cmくらいの幅に切る。
ぬらしたリード クッキングペーパーでほうれん草を包み、600Wの電子レンジで2分10秒加熱する。
【ドレッシング】の全ての材料を混ぜ合わせる。
Step 5のほうれん草をリード クッキングペーパーに包んだまま、水にさらす。水気をよく絞り、3cm程度に切る。
皿に、レタス、ほうれん草、パプリカをのせ、その上に豚肉をのせる。【ドレッシング】をかけ、白ごまを好みの量ふりかける。
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