リードで鶏もも肉を酒蒸しにしておけば、脂が取れてとってもヘルシー♪さっぱりした味わいでお手軽な親子丼レシピです
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鶏もも肉は余分な脂や皮を取ったら、ひと口大に切り、玉ねぎは皮をむいて縦にスライスする。絹さやは筋を取っておく。
リード クッキングペーパーを広げ、Step 1の玉ねぎ・鶏もも肉・絹さやをのせる。
Step 2の上にリード クッキングペーパーをかぶせ酒を振りかけ、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する。
鍋にお湯と顆粒和風だしの素を入れ、酒、みりん、しょう油で味を調えたら、Step 3を入れて溶き卵を加える。
卵に軽く火が通ったら、丼によそったごはんの上に盛りつけ、絹さやを飾る。
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