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かぼちゃのピッツァ風
かぼちゃのピッツァ風
やわらかくしたかぼちゃをベーコンで巻き、トマトソースとチーズでピッツァ風に仕上げました。
見た目もかわいく、見栄えのする一品です。リードを使えばかぼちゃの下ごしらえも簡単!

作り方

材料(4人分)

STEP 1

かぼちゃは種・ワタを取り、ところどころ皮を除き、厚さ1cmに切っておく。ベーコンは横半分に切っておく。

STEP 2

かぼちゃはぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包み、電子レンジ600Wで2分程加熱する。
※電子レンジが500Wの場合は、600Wのときの加熱時間の1.2倍を目安に加熱してください。

STEP 3

Step 2にベーコンを端から巻き、塩・こしょうをする。

STEP 4

耐熱容器にリード クッキングシートを敷きトマトソースを塗り、Step 3を巻き終わりを下にして並べ、ピザ用チーズをのせ、電子レンジ600Wで2分程加熱する。

STEP 5

器に盛り付け、パセリをちらす。