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新じゃがと新玉ねぎのガーリックグリル
新じゃがと新玉ねぎのガーリックグリル
いつもの野菜もアレンジ次第で豪華なおかずに。
リードを使って蒸し焼きにすることで、じゃがいもはホクホク、玉ねぎは甘く仕上がります。
ローズマリーの香りがアクセント。

蒸し料理って、なんだかむずかしいと思っていませんか？

かんたんにできるコツ
リードでレンジの蒸し調理 リードクッキングシートがあればレンジで蒸しや気がかんたんに。
コツを詳しく見る

作り方

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 小2個(200g)
  • 新玉ねぎ 1/2個(80g)
  • にんじん 1/4本(40g)
  • にんにく 1かけ
  • ローズマリー 1本
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 塩、こしょう 各適宜
  • 1人分あたり：185kcal

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STEP 1

オーブンを220℃に温めはじめる。

STEP 2

じゃがいもは皮付きのままくし型に切る。玉ねぎは皮をむいてくし型に切る。
にんじんは乱切り、にんにくは包丁のはらでつぶしておく。

STEP 3

リード クッキングシートを30×40cmくらい用意し、Step 2とローズマリーを広げ、対角の角をつまんで折り、両端をキャンディのようにひねって包み、オーブンで20分程焼く。

STEP 4

包みを開けて塩、こしょうをふって器に盛り、オリーブオイルをまわしかける。

ここで使用するリード

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