今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
ポリ袋などに【A】を入れよく混ぜ合わせておく。
キャベツは、固い芯の部分を落とし、耐熱皿にのせ、水で濡らし、軽く絞ったクッキングペーパーで包み、ラップをせずに、電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取っておく。
やや深めの耐熱皿に冷ましておいた3のキャベツの内側1/3程度を、やや大きめのこぶし程度の大きさに広げるように置き、その上に2の肉だねを覆うように乗せ、残りの外側2/3のキャベツで全体を覆う。
コンソメスープの素を全体にふり基本のトマトソースを回しかける。
先程使ったクッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。
(火が通るまで加熱時間を調整する。)お好みで粉チーズとパセリをふったら出来上がり!
・キャベツの芯の部分はみじん切りにし、肉だねに混ぜても美味しくいただけます。
・電子レンジでの加熱が十分でない場合は、様子をみながら追加加熱してください。