水なしで簡単に作れます!
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
えのき、しめじは石づきを切り落とす。
ボウルに【A】を入れ、よく混ぜます。
耐熱容器に豚バラ肉、キムチを入れ混ぜたらえのき、しめじをほぐし入れ、もやしを入れる。
木綿豆腐をちぎって入れ、【3】を回しかける。
リードを水で濡らし、軽く絞って【4】にかぶせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで10分、豚バラ肉に火が通るまで加熱する。
※リードで落し蓋をする際は、耐熱容器からはみ出さないように、リードと食材が密着するようにかぶせてください。
器に盛り付ける。お好みで、小ねぎを散らす。
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