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リードで作る ほっこり炊き込みご飯
リードで作る ほっこり炊き込みご飯
レンジで、生米から作る　絶品炊き込みご飯♪

作り方

材料(2人前)

  • 米(無洗米) 1合
  • ■ 【A】
  • しめじ 50g
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 50g
  • お湯(40℃程度) 250ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • お好みで
  • 小ねぎ(小口切り) 適量

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STEP 1

リードクッキングペーパー

今回は「リード クッキングペーパー」を使います。

STEP 2

しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。

STEP 3

大きめの耐熱ボウルに米と【A】を全て入れて混ぜ合わせる。

STEP 4

リード クッキングペーパーを水で濡らし、軽く絞ってかぶせる。

STEP 5

600Wの電子レンジで7分加熱し、そのままさらに200Wで10分加熱する。

STEP 6

水分がなくなりふっくらと炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

ここで使用するリード

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