簡単で本格的に作れます!
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
しめじは石づきを落とし、1cm幅に切ります。ベーコンは1cm角に切る。
大きめの耐熱ボウルに米、水、コンソメ顆粒、【2】を入れて混ぜる。
リード クッキングペーパーを水で濡らし、軽く絞って【3】に密着するようにかぶせたら、600Wの電子レンジで8分加熱する。
一度取り出し全体を混ぜ、再度【4】の手順を繰り返す。リードは新しいものをご使用ください。
米が透き通ったらピザ用チーズ、有塩バター、塩こしょうを加えなじむまで混ぜ合わせる。
器に盛り付ける。
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