美味しくて簡単に作れます!
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
ベーコンは1㎝幅に切り、ズッキーニ、新玉ねぎ、かぼちゃは薄切り、インゲンは半分に切り、パプリカは2㎝角に切る。
【A】の水をレンジで1分ほど加熱し、コンソメ顆粒を溶かす。
他の材料をいれて、混ぜ合わせる。
耐熱容器にリード クッキングペーパーを広げ、ズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎ、インゲン、パプリカ、ベーコンの順に乗せて香り付けの粒マスタードを散らしてくるむ。
【4】に、【3】を満遍なく回しかける。
耐熱容器ごとレンジに入れ、600Ｗで7分ほど加熱する。
※リードでくるんだ食材全体がひたひたに浸かる状態で加熱をしてください。
野菜に火が通ったら出来上がり!塩コショウで調味して器に盛り付ける。
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