リードとレンジで“味しみしみ”♪トロトロに仕上がります!!
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
玉ねぎは薄切り、豚ロースは筋を切り、両面を包丁の背で軽くたたき、一口大に切る。
耐熱容器にリード クッキングペーパーを敷いて、【2】の食材を豚肉⇒玉ねぎの順にのせてくるむ。
【A】を混ぜ合わせ、【3】に満遍なく回しかける。
電子レンジ600Wで7分加熱する。
※リードでくるんだ食材全体がひたひたに浸かる状態で加熱をしてください。
粗熱が取れたら、リードを外して器に汁ごと盛り付ける。
お好みで青ネギを散らす。
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