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鮭のちゃんちゃん蒸し煮
鮭のちゃんちゃん蒸し煮
リードとレンジで“味しみしみ”♪味噌とご飯が合います!!

作り方

材料(1人分)

STEP 1

リードクッキングペーパー

今回は「リード クッキングペーパー」を使います。

STEP 2

にんじんは短冊切り、長ネギは小口切り、もやしは軽く水洗いして水切りをしておく。

STEP 3

鮭に塩こしょうを振る。

STEP 4

耐熱皿にリード クッキングペーパーを敷いて、もやし、ネギ、鮭、にんじんをのせて、リードで具材をしっかりとくるむ。

STEP 5

【A】を混ぜ合わせて、【4】の上に満遍なく回しかける。

STEP 6

600Wで5分加熱し、皿を180度回転させて、再度600Wで2分加熱する。
※具材全体に満遍なくタレをかけ、リードでくるんだ食材全体がひたひたに浸かる状態で加熱をしてください。

STEP 7

粗熱がとれたら、お皿にもりつけて仕上げにバターをからめる。
※お好みで追いコショウを振ってください。

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