リュウジさん考案！レンジで即席とうめし｜レシピ検索｜リード｜ライオン株式会社

ホーム>
レシピ検索>
リュウジさん考案！レンジで即席とうめし

レシピ検索

リュウジさん考案！レンジで即席とうめし: リードとレンジで“味しみしみ”♪味のしみた豆腐が美味しい!!

材料(1人前)

絹ごし豆腐(※木綿豆腐でも美味しくいただけます。) 150g
ごはん(150～200g) 1膳
わさび適量

■ 【A】
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3.5
水大さじ1
※「2倍濃縮のめんつゆ」を使用する場合(※水は使用しません。) 大さじ5

STEP 1: 今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

STEP 2: ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

STEP 3: 絹ごし豆腐をリードクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせる。
※豆腐は水切りせず、そのまま使う。
※豆腐をリードで包む際は、リードが豆腐にしっかり密着するように包む。

STEP 4: 【2】の上に【1】を回しかける。
※ペーパー全体および皿底に十分に行き渡る量のたれ(調味液)をかける。

STEP 5: ラップをせずに、600Wの電子レンジで5分加熱し、そのまま庫内で5分置く。
粗熱が取れたら、リードを外して、ごはんの上に盛り付ける。
耐熱容器に残ったタレをかけて、お好みでワサビを添えてください。

リードクッキングペーパー

オンラインストア

ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。

オンラインストア

他のレシピを探す