レシピ検索

リュウジさん考案!レンジで即席 とうめし
リュウジさん考案!レンジで即席 とうめし
リードとレンジで“味しみしみ”♪味のしみた豆腐が美味しい!!

レシピ動画はこちら

作り方

材料(1人前)

STEP 1

リードクッキングペーパー

今回は「リード クッキングペーパー」を使います。

STEP 2

ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

STEP 3

絹ごし豆腐をリード クッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせる。
※豆腐は水切りせず、そのまま使う。
※豆腐をリードで包む際は、リードが豆腐にしっかり密着するように包む。

STEP 4

【2】の上に【1】を回しかける。
※ペーパー全体および皿底に十分に行き渡る量のたれ(調味液)をかける。

STEP 5

ラップをせずに、600Wの電子レンジで5分加熱し、そのまま庫内で5分置く。
粗熱が取れたら、リードを外して、ごはんの上に盛り付ける。
耐熱容器に残ったタレをかけて、お好みでワサビを添えてください。