リードとレンジで“味しみしみ”♪煮崩れずにおいしくできます。
今回は「リード クッキングペーパー」(リード クッキングペーパー スマートタイプ)を使います。
銀ダラの水気を拭き取る。
銀ダラ2切れをリード クッキングペーパーで包む。
(スマートタイプの場合：1切れずつ1枚で包む)
【A】を合わせ、2にペーパー全体および皿底に行きわたる量のたれ(調味液)をかける。
電子レンジ600Wで4分加熱する。粗熱がとれるまで放置する。
※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子を見ながら追加加熱をする。
粗熱がとれたら器に盛り付ける。
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