今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
牛ロース薄切り肉6枚を広げ、薄力粉を薄くふり、玉ねぎ1/2個を6等分のくし型に切って巻く。
耐熱皿に「リード クッキングペーパー」を広げ、<2>の巻き終わりを下にして並べて置く。
<3>の「リード クッキングペーパー」でくるむ。
【A】を混ぜ合わせ、ペーパー全体および皿底に行きわたる量の調味液をかけてください。
電子レンジ600Wで約3分半加熱する。
※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子をみながら追加加熱をしてください。
お好みで、山椒の葉をのせ、粉山椒をふる。