このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
かぼちゃは8mmの厚さに切る。
【A】をよく混ぜ合わせる。
※かぼちゃの種類によってゆるく仕上がることがあります。
バッグに<2>と<3>を入れて、ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ
「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて、耐熱皿にのせる。
レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは6.5分
600Wでは5分
●冷凍の場合
500Wでは9分
600Wでは7分
※凍ったままチンしてOK!
加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、スプーンなどでかぼちゃをつぶし、全体を混ぜる。
※熱いときはミトンや布巾でバッグを持ちながら、スプーンなどでつぶす。
器に盛り、お好みでパセリや黒こしょうをかける。
※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。