このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
【A】をよく混ぜ合わせる。(砂糖がかたまりで残らないよう注意)
じゃがいもは8等分に切る。にんじんは1cm幅の半月切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにして圧力調理バッグに入れる。
牛肉が重ならないように調理バッグに入れる。
<4>に<2>を加える。
ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ
※このレシピは食材の特性から冷凍に向きません
「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。
レンジで加熱。
500Wでは12分
600Wでは10分
加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封する。
スプーン等で全体を混ぜる。
スプーン等で器に盛る。お好みで、ゆでたきぬさや適量を添える。
※めんつゆが無い場合は、【A】を
<15>の調味料で代用できます。
しょうゆ:大さじ2
みりん:大さじ2
だしの素:小さじ1/4
砂糖:大さじ2
※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。