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圧力調理バッグで！超簡単ぶりのしょうが煮: 【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグにぶりと調味料を入れてレンチンで、しっとり煮魚ができあがります。味つけもラクラク♪

材料(2人分)

ぶりの切り身 2切れ（160g）

■ 【A】
すき焼きのたれ（市販）大さじ4
水大さじ3
しょうが（すりおろしまたはチューブ）小さじ1

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 【A】をよく混ぜ合わせる。

STEP 3: ぶりを調理バッグに入れ、<2>を加える。

STEP 4: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 5: 「この面を上にして」と書かれた面を上に、ぶりが重ならないよう、できるだけ調理バッグの中央に整えて耐熱皿にのせる。

STEP 6: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは6分
600Wでは5分

STEP 7: ●冷凍の場合
500Wでは13分
600Wでは11分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 8: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 9: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

STEP 10: お好みで、かいわれ大根適量を添える。

STEP 11: ※すき焼きのたれが無い場合は、【A】を
<12>の調味料で代用できます。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

STEP 12: しょうゆ:大さじ3
みりん:大さじ4
砂糖:大さじ2
酒:小さじ2
水:大さじ4
しょうがすりおろし：小さじ1

STEP 13: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

リードプチ圧力調理バッグ

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