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圧力調理バッグで鮭と野菜レモンバター蒸し

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圧力調理バッグで鮭と野菜レモンバター蒸し: 【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグに食材を入れてレンジでチン！鮭がふっくら、レモンの風味が浸透しておいしくなります。

材料(2人分)

生鮭の切り身 2切れ（1切れ80～100g）
パプリカ（赤） 1/2個（75g）
レモン（輪切り） 4枚（30g）

■ 【A】
塩小さじ1
バター 20g
水大さじ3

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 鮭は半分に切る。パプリカは8mm幅の細切りにする。

STEP 3: 調理バッグに<2>と【A】、レモンを入れて、全体にからませる。
※魚の骨に注意する

STEP 4: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

STEP 5: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、鮭が重ならないように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 6: レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは5分
600Wでは4分

STEP 7: ●冷凍の場合
500Wでは11分
600Wでは9分
※凍ったままチンしてOK！

STEP 8: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 9: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

STEP 10: お好みでパセリのみじん切り適量を散らす。

STEP 11: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

リードプチ圧力調理バッグ

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