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圧力調理バッグで！チキンポトフ

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圧力調理バッグで！チキンポトフ: 【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグに食材と調味料を入れてレンジでチン！煮くずれなく、味もしみてほっこり仕上がります。

材料(1人分：圧力調理バッグの容量を超えるため、2人分は作れません)

鶏手羽元 2本（100g）
じゃがいも中1個（130g）
にんじん（1cm幅の輪切り） 1/3本（50g）
玉ねぎ（1cm幅の輪切り） 1枚（50g）

■ 【A】
水 100ml
塩小さじ1/3
ローリエ 1/4枚
こしょう少々

STEP 1: このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リードプチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

STEP 2: 【A】をよく混ぜ合わせる。

STEP 3: 鶏肉はキッチンバサミで切り込みを入れ、血液部分をよく洗う。

STEP 4: 水気をリードクッキングペーパーでふき取る。

STEP 5: じゃがいもは8等分に切り、にんじんは1cm幅の輪切りにして、玉ねぎ、<2>、<4>とともに調理バッグに入れる。

STEP 6: ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ
※このレシピは食材の特性から冷凍に向きません

STEP 7: 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

STEP 8: レンジで加熱。
500Wでは10分
600Wでは8分

STEP 9: 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

STEP 10: ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、おたま等で器に盛る。

STEP 11: お好みでイタリアンパセリ適量を添える。

STEP 12: 手順<4>で使用した「リードクッキングペーパー」はこちらです。

STEP 13: ※「リードプチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

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