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保存バッグ作り置き 玉ねぎのマリネ
保存バッグ作り置き 玉ねぎのマリネ
幅広い料理に使える玉ねぎは、マリネにして保存しておくと便利。ハムを混ぜたマリネやポテトサラダ、炒め物などに使えます！

作り方

材料(作りやすい分量)

  • 玉ねぎ 2個（正味400g）
  • ■ 【A】
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 大さじ4
  • サラダ油 大さじ2

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STEP 1

リードクッキングペーパー リード新鮮保存バッグ

今回は「リード クッキングペーパー」と「リード 新鮮保存バッグ」Mサイズを使います。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。

STEP 2

玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにし、水に5分さらす。水を捨てて、玉ねぎの水気をリード クッキングペーパーでふき取る。

STEP 3

リード 新鮮保存バッグに玉ねぎと【A】を入れて軽くもみ、空気を抜きながらジッパーを閉じる。

STEP 4

平らにして冷蔵保存する。1週間保存可能。

ここで使用するリード

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