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ぬらくるチン！温野菜ミックス

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ぬらくるチン！温野菜ミックス: ぬらしたリードで包んでレンジでチン！いっぺんに加熱できるので簡単。作り置きして、いろんな料理にアレンジします♪

材料(作りやすい分量)

にんじん 1/2本（80g）
ブロッコリー 1/3株（80g）
パプリカ（赤） 1/2個（80g）
さやいんげん 10本（70g）
塩小さじ1/2

STEP 1: 今回は「リードクッキングペーパー」と「リード新鮮保存バッグ」を使います。

STEP 2: にんじんは8mm厚さの短冊切り、ブロッコリーは小房に分けて縦半分に切る。パプリカは2cm角、いんげんは4cm長さに切る。

STEP 3: 直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷く。

STEP 4: 皿の外側から中央へ、いんげん、にんじん、ブロッコリー、パプリカの順に並べる。

STEP 5: 水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーをもう一枚かぶせ、ラップはかけずに電子レンジ（600W）で5分加熱する。

STEP 6: 取り出してリードクッキングペーパーを外し、塩を加えて絡め、粗熱を取る。

STEP 7: 冷めたらリード保存バッグに入れて冷蔵保存する。1週間保存OK！

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