オイスター香るコクうま油漬け。リードで包み寝かせることで深みがグッと増して、いつもと違った豆腐が味わえます♪
今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
豆腐は1丁を8等分に切り、リード クッキングペーパーを広げた上に並べ10分置く。
新しいリード クッキングペーパーを広げ、<2>を並べて包み、保存袋に入れる。
混ぜた【A】をかけて全体に行き渡らせたら、1日以上冷蔵庫で味をなじませる。
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