
オイスターソース入りのたれに漬け込み、うまみを閉じ込めた卵はしっとり風味豊か♪おかずにもおつまみにもおすすめです。
今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
リード クッキングペーパーを広げ、殻をむいたゆで卵を並べて包み、保存袋に入れる。
混ぜた【A】をかけて全体に行き渡らせる。
1日以上冷蔵庫で味をなじませる。