シャキシャキ野菜に、手づくりのかんたんシーザードレッシングをたっぷりかけて。チーズのコクで野菜が一段とおいしくなります。
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今回は「リード クッキングペーパー」を使います。
ボウルに冷水をたっぷり入れてベビーリーフを加え、20分ほど浸してざるにあげ、水気を切る。
保存袋にリード クッキングペーパーを敷き込み、<2>を入れてリード クッキングペーパーをかぶせて閉じ、冷蔵庫で保存する。
耐熱皿にリード クッキングペーパーを敷いてベーコンをのせ、リード クッキングペーパーをかぶせる。
<4>をラップをかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱して油抜きし、カリッとさせて3cm幅に切る。
レタスは大きめにちぎり、ミニトマトは半分に切る。
<6>と<3>を合わせて器に盛り、<5>をのせ、混ぜ合わせた【A】をかける。
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