フライパンで簡単にできるおしゃれなおつまみレシピ。おもてなしにもピッタリ！白ワインによく合います。
かじきまぐろは塩、こしょうしてラップにはさんで7～8ミリに叩き伸ばし、パン粉をまぶす。
ルッコラ、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにサラダ油を2cm位熱し、中火で両面を揚げ焼きにし、リード クッキングペーパーにのせて油切りをする。
器に盛り野菜を添え、黒オリーブ、松の実を散らし、レモン汁をしぼっていただく。
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