レシピ検索

ブロッコリーとベーコンのペンネ
ブロッコリーとベーコンのペンネ
ブロッコリーをたっぷり使ったヘルシーなペンネ。リードを使えば簡単!にんにくとマスタードの効いた、ちょっと大人の味です。

作り方

材料(2人分)

STEP 1

鍋に1.5リットルの湯を沸かして塩大さじ1を加え、ペンネを袋の表示通りに茹ではじめる。

STEP 2

ブロッコリーは小房に分け、ぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包む。

STEP 3

電子レンジ(600W)で5分程加熱する。取り出してボウルに入れ、しっかりと潰す。

STEP 4

ベーコンは幅2cmに切り、リード クッキングペーパーに包んでレンジ(600W)で1分ほど加熱し、ボウルに入れる。

STEP 5

玉ねぎは水に5分程さらしてリード クッキングペーパーに包んで水気を切る。

STEP 6

ペンネが茹で上がったら、ざるに上げて湯を切り、Step 2のボウルに加える。

STEP 7

玉ねぎと、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。