鍋に1.5リットルの湯を沸かして塩大さじ1を加え、ペンネを袋の表示通りに茹ではじめる。
ブロッコリーは小房に分け、ぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包む。
電子レンジ(600W)で5分程加熱する。取り出してボウルに入れ、しっかりと潰す。
ベーコンは幅2cmに切り、リード クッキングペーパーに包んでレンジ(600W)で1分ほど加熱し、ボウルに入れる。
玉ねぎは水に5分程さらしてリード クッキングペーパーに包んで水気を切る。
ペンネが茹で上がったら、ざるに上げて湯を切り、Step 2のボウルに加える。
玉ねぎと、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。