鶏むね肉を使ってヘルシーでしっとり柔らかい鶏ハムを作ります。レンジで作るレモンソースをかけてさっぱりいただきます。
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鶏肉は皮、余分な脂肪を除き、フォークで穴をあけ、塩・粗挽き黒こしょう、はちみつをすりこむ。
「スライドジッパー」Mサイズもお使いいただけます。
リード 新鮮保存バッグに鶏肉を入れ、空気を抜きながら保存バッグを閉め、一晩置いて出た水分を取り除く。
鶏肉は丸く筒状に形をととのえ、巻き終わりを楊枝で留める。耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷く。
鶏肉をのせて包み、電子レンジ（600W）で約5分加熱し、鶏ハムを作る。
耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジ（600W）で40秒加熱し、レモンソースを作る。
楊枝を取り、鶏ハムを食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。レモンソースをかける。
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