枝豆の下茹でが電子レンジであっという間に完成！にんにくの風味が効いた、彩りも豊かなひと皿です。
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枝豆は、さやの端(片方だけ)をキッチンバサミで切り、よく洗ってから塩少々をまぶす。
にんにくは皮ごとつぶし、皮をむく。ベーコンは5mm幅に、トマトは皮ごと1cmの角切りにする。
耐熱皿にぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーを敷き、枝豆をのせる。
同様にぬらして軽く絞ったリード クッキングペーパーをかぶせる。電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
あら熱がとれたらさやから出してボウルに入れ、マッシャーで粗くつぶす。パスタは塩(湯の1％の量)を加えた湯で茹ではじめる。
フライパンにオリーブ油大さじ1とStep 2のにんにくを入れ火にかける。香りが立ったらベーコンを弱火でじっくり炒める。
トマト、Step 5の枝豆、パスタのゆで汁大さじ3～4を加えさらに炒めてソースを作る。
茹で上がったパスタをStep 7に加えてよく和え、塩、オリーブ油大さじ1で味を調える。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
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