リード クッキングペーパーで野菜の下ごしらえをすることで、炒める時間を短縮してさっとおいしく仕上がります。
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豚バラ薄切り肉は7～8cmの長さに切る。長ねぎは1cmの厚さの斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。合わせ調味料を混ぜる。
キャベツは4～5cm角のざく切り、ピーマン、カラーピーマンは種を除いて一口大に切る。
切った野菜を水でぬらして絞ったリード クッキングペーパー2枚で包み、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
フライパンを熱し豚肉を炒め、豚肉から出る脂をリード クッキングペーパーで拭き取る。豚肉の色が変わったら、
にんにくとねぎを加えて炒め、香りが立ったら、Step 3のキャベツとピーマン、合わせ調味料を加え、さっと炒める。
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