薄力粉とアーモンドプードルはいっしょにふるっておく。
卵黄にはちみつを加えてよく混ぜる。サラダ油、牛乳、塩とStep 1を順に加えて、その都度よく混ぜる。
生地を星形の口金をつけた絞り袋に入れ、リード クッキングシートをしいた天板に5cmのリング状に12個絞り出す。
170℃に予熱したオーブンで12~13分、こんがりときつね色になるまで焼き、冷ます。
焼いた生地をリード クッキングシートの上並べる。刻んで湯煎で溶かしたチョコレートを6個のリングの真ん中にのせる。
残りの6個には、刻んで湯煎で溶かしたストロベリーチョコレートをのせる。チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やす。
リード クッキングシートで包み、リボンで留める。