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2色のチョコレートクッキー
2色のチョコレートクッキー
リード クッキングシートはチョコレートがくっつかず、デコレーションもラクラク。ラッピングにも使えて便利です。

作り方

材料(12個分)

STEP 1

薄力粉とアーモンドプードルはいっしょにふるっておく。

STEP 2

卵黄にはちみつを加えてよく混ぜる。サラダ油、牛乳、塩とStep 1を順に加えて、その都度よく混ぜる。

STEP 3

生地を星形の口金をつけた絞り袋に入れ、リード クッキングシートをしいた天板に5cmのリング状に12個絞り出す。

STEP 4

170℃に予熱したオーブンで12~13分、こんがりときつね色になるまで焼き、冷ます。

STEP 5

焼いた生地をリード クッキングシートの上並べる。刻んで湯煎で溶かしたチョコレートを6個のリングの真ん中にのせる。

STEP 6

残りの6個には、刻んで湯煎で溶かしたストロベリーチョコレートをのせる。チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やす。

STEP 7

リード クッキングシートで包み、リボンで留める。

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