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かりかりチーズのアミューズ
かりかりチーズのアミューズ
おうちにある粉チーズで、お酒の簡単おつまみ。リード クッキングシートなら、チーズもスルッとキレイにはがれます。

作り方

材料(4人分)

  • パルメザンチーズ 大さじ8
  • あれば乾燥ローズマリーなど 少々

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STEP 1

オーブントースターの天板にリード クッキングシートを敷く。

STEP 2

パルメザンチーズ大さじ1杯を2ヶ所にのせて、楕円にスプーンの背でならす。

STEP 3

あれば乾燥ローズマリー少々を散らし、オーブントースターで2分位まわりがうっすらきつね色になるまで焼く。

STEP 4

シートの両端を合わせるようにしてカーブをつける。すぐにかりかりになるので、皿に移す。

ここで使用するリード

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