
豚肉は3等分に切り、塩、粗挽き黒こしょうをふる。玉ねぎは幅1cmのくし切りにする。ボウルでタレの材料を混ぜておく。
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーで玉ねぎを包み、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。
耐熱皿に敷いたリード クッキングペーパーに豚肉が重ならないように並べ、酒をふる。
電子レンジ(600W)で3分程加熱する。Step 1のボウルに入れて混ぜる。
器にごはんを盛ってStep 4をのせ、残ったタレをかけて、万能ねぎ、七味唐辛子をふる。