ハンバーグのたねでゆで卵を巻きます。ソースはケチャップ味なので、子どもも大好き！
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みじん切りのたまねぎをサラダ油で軽く炒める。パン粉は牛乳に浸す。ケチャップ、ウスターソース、ブランデーを混ぜ合わせる。
合い挽き肉に、塩、こしょう、卵、Step 1のたまねぎとパン粉、ナツメグを加え粘りがでるまでよく混ぜる。
ボウルに生地を2、3度叩きつけるようにして、空気をぬいておく。
リード クッキングシートに肉を平らに広げ、小麦粉を薄くまぶしたゆで卵を並べて芯になるように巻いて形を整える。
Step 1のソースを全体にぬり、200℃のオーブンで約25分焼く。冷めてから切り分ける。
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