市販のパイシートがかわいいハート型パイに変身！リード クッキングシートを使えば、チョコレートの飾りつけも簡単。
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冷凍パイシートはラップで挟んで室温で解凍し、麺棒で2mmの厚さに伸ばします。(28×13cm位)
Step 1のパイシートにママレードジャムを薄くのばし、両端から4cm幅にゆるくたたみ、冷蔵庫で20分程休ませます。
Step 2のパイを1センチの厚さに切り、リード クッキングシートを敷いた天板に並べ、指で形を整えます。
200℃のオーブンで約13分焼きます。リード クッキングシートは両面シリコーン加工なので、表裏なく両面使えます。
チョコレートはリード クッキングシートの上で細かく刻んでおきます。
リード クッキングシートを20×13cmに切ってコルネ型を作り、巻き終わりを折り込んで止めて耐熱容器に立てます。
刻んだチョコレートを入れて電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱して溶かします。
コルネ型の口をひねって先端をハサミで切り、焼き上がったパイに模様を描きます。刻んだオレンジの皮を飾り、冷やして固めます。
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